Un monasterio, un instituto de investigación, naturaleza y Gina: cuatro aspectos de una realidad que nos lleva a plantearnos cuan necesaria es una buena alimentación, y como se pueden transformar, como en una nueva alquimia, aquello que, siendo cotidiano, siempre se reinventa una y mil veces: la comida, la gastronomía.
Y allí, en Alicia, nos hace relamernos de calidad.
Buon Apetit,
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